No. HP Nandurwit: +62822 3055 2930

Alpukat Buah yang Banyak Manfaat Bagi Kesehatan dan 12 Kreasi Makanan Yummy Berbahan Alpukat

Siapa yang tidak kenal dengan Buah Alpukat. Buah yang menjadi pilihan makanan pencuci mulut dari mulai balita, remaja bahkan untuk orang dewasa. Buah Alpukat cocok dibudidayakan di daerah tropis-subtropis. Buah alpukat pada dekade terakhir menjadi pilihan konsumsi masyarakat termasuk di Indonesia. Hanya saja belum banyak variasi dalam mengolah buah Alpukat ke dalam menu rumah tangga.

 

Alpukat adalah buah yang berasal dari Mexico dan saat ini pun Mexico merupakan negara penghasil alpukat terbesar di dunia atau 30% total produksi alpukat dunia. Produksi buah alpukat di Indonesia pada tahun 2014 menempati peringkat 3 dunia (6,1%) setelah Meksiko dan Peru. Musim panen Alpukat di Indonesia yaitu tiap Desember, Januari dan Februari. Di Indonesia ada 8 jenis varietas buah alpukat yang dibudidayakan yaitu :
• Alpukat Wina.
• Alpukat Mentega.
• Alpukat Miki.
• Alpukat Kendil.
• Alpukat Aligator.
• Alpukat Tanpa Biji.
• Alpukat Hass.

 

Alpukat sedikit kandungan gula, sehingga sengat cocok dijadikan makanan diet ataupun pencegah diabetes. kadar protein pada Alpukat mencapai 1.37% dan kadar lemak baik mencapai 7.58%. Kandungan lemak baik pada Alpukat dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam tubuh. Selain itu alpukat juga memiliki komponen fungsional untuk kulit dan mata. Kandungan fosfat juga sangat baik dimakan untuk ibu hamil.

 

Bagian daging buahnya memiliki tekstur yang lembut selain itu buah alpukat memiliki cita rasa gurih manis. Kelebihan rasa dan tekstur alpukat ini yang bisa dikembangkan sebagai olahan makanan manis maupun pedas. Beberapa Kreasi buah alpukat yang bisa dicoba di rumah:
1. Dibuat jus atau cacahan alpukat yang dicampur dengan kental manis, bahkan saat ini banyak bermunculan booth kaki lima yang menjual es pokat kocok. Selain menggunakan kental manis, juga digunakan campuran air gula, santan dan gula merah.
2. Es Podeng perpaduan antara alpukat, agar-agar, biji mutiara, kacang tanah sangrai, dan es krim kopyor. Cocok banget dimakan di siang hari.
3. Atau mau coba menu breakfast yang berisi daging buah alpukat yang digabungkan dengan roti panggang dan telur dadar. Cacahan buah Alpukat dicampur garam menjadi semacam saus yang membuat taste sarapan pagimu lebih enak.
4. Saus Guakamule dari Meksiko berbahan alpukat, bawang merah, bawang Bombay, jalapeno, ketumbar, garam, gula dan perasan jeruk nipis. Menu sambal sedang hits disejumlah café di Indonesia untuk menemani makan salad, burrito atau taco.
5. Di kedai King Mango ada menu yang cukup menggoda selera yaitu jus alpukat yang diberi vla dan potongan buah mangga
6. Membuat smoothie alpukat dengan tambahan pisang atau yogurt
7. Minuman Avocatto atau singkatan dari avocado (alpukat) affogato. Minuman ini merupakan perpaduan antara jus alpukat dengan affogato (espresso, chocolatte sauce dan diberi es krim vanila atau cokelat)
8. Alpukat dapat disantap dengan tambahan minyak zaitun, sedikit garam, dan merica.
9. Cincangan alpukat juga dapat dihidangkan bersama dengan sushi.
10. Dibuat es krim alpukat yaitu dengan memblender susu dan alpukat, tanpa tambahan gula atau krim kental.
11. Pancake alpukat
12. Brownies dengan vla alpukat

 

 

Nandurwit Open Reseller Buah

Lebih lanjut hubungi Admin

Tinggalkan Balasan

BERKUALITAS, BERSAING, BAROKAH
Sekumpulan anak muda yang tertarik dan menggeluti dunia pertanian di derah Probolinggo. Berinovasi mengelola Sengon tumpang sari dengan rempah-rempah. Tidak berhenti disana, kami menganalisa, dan mendalami permasalahan pertanian dari mulai budidaya, penanganan pasca panen, pasar komoditas pertanian dan inspirasi bisnis pertanian sukses melalui tulisan dan video. Mimpi kami, menginspirasi pemuda Indonesia untuk bertani, petani untuk mensuplai komoditas berkualitas ekspor dan memandang pertanian sebagai bisnis yang harus dikelola secara professional.
Berlangganan Nandurwit via Email
Daftarkan emailmu dan dapatkan informasi terbaru dibidang pertanian, baik event, harga bibit terbaik, dll.
LOCATION
 Perum Leces Permai A No. 25 RT. 001 RW. 006
Leces Kabupaten Probolinggo Jawa Timur, Indonesia  +62822 3055 2930

Apabila Ada kendala dalam pembelian, Anda bisa melakukan pembeliannya via WhatsApp dengan 087 750 118 140 Dismiss

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.

Cart